History

カフェクラビーアのヒストリー
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Episode 4.

思い出のメニュー

アインシュペナーロゴ

看板メニューの「アインシュペナー」と「アプフェルシュトゥルーデル」
カフェオープン前に幸運にも通っていたカフェスクールの研修ツアーでオーストリアへ行く機会に恵まれました。そこで出会った「アインシュペナー」と「アプフェルシュトゥルーデル」は当店の看板メニュー。
常連のお客様から「アインシュペナーを飲みながらcafé Klavierでのんびりすること」を「ペナる」と!
「アプフェルシュトゥルーデル」は少々呼びにくいこのメニュー。お客様から「りんごまき」「アプフェル」「アプフェルなんちゃら」などなど様々な呼び名をつけていただきました!
閉店後も「また食べたいな♪」と言ってくださることがあります。この二つのメニューはお客様に愛していただいたメニューとして、これからも残していきたいなと思います。

オープン当初は「ハンガリーで出会ったオムレツ」。途中で「いや、出会ったのはプラハ?」ということで途中で改名したオムレツ各種、ウィーンなどとはまったく関係ない「てりやきチキンどん」(こちらもお客様の間では「テリチキドン」と呼ばれていました)、冬の季節には「グラーシュ(クヌーデル付き)」、グリューワイン、チャイのシリーズ、等々、どれも笑顔のお客様との会話を思い出します。

カフェで過ごすときにはやはり美味しいお茶が必需品。美味しく淹れたいと心をたっぷり込めてご提供を心掛けました。
「Klavierのコーヒー、紅茶は美味しい。」と言ってくださるお客様が多くいらっしゃいました。コーヒーは少し嗜好の違うBlendも!と「作曲家シリーズ」モーツァルト・ブラームス・シューベルト・ベートヴェンを音楽家の方とコーヒー豆の業者さんにご協力をいただき作りました。すべてのコーヒー豆は今もなお販売しております。
紅茶も数種類の茶葉をそろえ、お客様もそのうち「今日の気分はアールグレイ♪」とメニューや気分に合わせて選んでくださるようになりとても嬉しく思いました。そして自宅でも美味しいお茶でティータイムをと「紅茶のお教室」を開催したことも♪

Episode 5.

思い出のイベント

café Klavierで開催したすべてのイベントはカフェピアニストの協力やお客様から素晴らしい演奏家のご紹介など、たくさんのご協力のもとに作られたものです。関わった皆様に心より感謝いたします。

音楽のお散歩(全6回)
2013.3 vol.1「ショパン」
2014.3 vol.2「モーツァルト」
2015.1 vol.3「シューマンとブラームス~ドイツ・ロマン派の調べ」
2015.3 vol.4「ウィーンの作曲家たち」
2015.6 vol.5「映画音楽の4巨匠」
2015.10 vol.6「グリーグとシベリウス~北欧を描いた作曲家たち」

大人の楽典
2014.5~2015.10 計13回(9講座)

Klavier Seminar
2014.7~8 ベートーヴェン「4大ピアノソナタ」解題(全2回)

Salon de ‘Klavier’
2012.8.5 第1回開催~2017年に50回を超え今もなお続いております。
2015.3.15 おかげさまで3周年!前夜祭Salon de Klavier(NHK千葉放送局さんの取材を兼ねて)。番組放送は2015年3月20日でした。

季節のコンサート
2012.5.12 オープン後初めてのコンサート「afternoon teatimeコンサート」
2012.9~10 Herbst-Konzert ~秋のコンサート~
第1弾 松木さやフルートコンサート
第2弾 チェロとピアノのコンサート
2012.12 X’mas Music Party ピアノコンサート&フルートコンサート
2013.10 Herbst-Konzert フルートコンサート
2013.12 Concert de Noel~Café Klavierからの贈りもの
2014.1 New Year Concert~フルート
2014.4~5 Frühlings-konzert~春のコンサート
第1弾 フルート&ピアノコンサート
第2弾 ヴァイオリン&ピアノコンサート
2014.7~8 Sommer-Konzert~夏のコンサート
第1弾 朝倉すみれピアノリサイタル
第2弾 立上 舞ヴァイオリンリサイタル~ベルリンよりウィーンを語る~
2014.11 Winter-Konzert~冬のコンサート~
第1弾 フルート&ピアノデュオコンサート
2015.3 café Klavier3周年記念スペシャル企画 Frühlings-Konzert
立上 舞ヴァイオリンリサイタル

2015.12 ☆Salon de Noel☆フルートとピアノの響き
2016.1.9/1.22(2公演)~ピアノでワルツを~CD発売記念!NEW YEAR CONCERT♪
こちらのコンサートがcafé Klavierの最後のイベントとなりました。
café Klavierでたくさんの協力をしてくださった音楽家の皆様で作り上げていただきました!

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